136 botellas

Hoy a las 16:56 recibí un email que me emocionó. Sergio anunciaba el embotellado de la marcha blanca de nuestro vino (por ahora Mosqueteros Syrah 2008, Valle del Puangue). 136 botellas que son el fin de años de trabajo, esperanzas e ilusiones; y que al mismo tiempo representan el comienzo concreto de una nueva etapa en este gran desafío.

Como dijo Sergio, vamos afirmando el paso.

Ahora hay que dejar que el vino madure, se estabilice y equilibre en botella, mientras también nos preparamos para ejecutar nuestra primera cosecha a gran volumen (la estimación actual es que sea de 8.000/10.000 kilos) y definimos lo que será nuestra marca e imagen.